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ONION フライドオニオン (大和貿易)
大和貿易のフライドオニオンは、味や香りがよく、かつ低価格というメリットがあり、その上特殊製法により作られているので、酸化しにくく、油がにじみでてくる心配もありません。パン・クッキー・サラダ等様々な用途にご使用頂けます。
商品名

ONION フライドオニオン オランダ産(500g×10袋)
ソルビット (ソルビトール)
MCフードスペシャリティーズ(株)(MCFS)のソルビットKK(ソルビトール)は、グルコースを還元し、アルデヒド基をヒドロキシ基に変換して得られる糖アルコールの一種です。海藻類や果実類(梨、リンゴ、プルーンなど)に比較的多量に含まれている天然の糖アルコールで、高糖化還元水飴と比較して、独特の後味があり、立ちが早い甘味質です。
商品名

【業務用】ソルビット KK(22Kg) 缶入/ソルビトール
カカオバリー ミ・アメール (クーベルチュール)
カカオバリー・ミアメールに使用しているカカオは、アフリカ産(アイボリーコースト産60%、カメルーン+グァーナ産40%)。 なめらかで、軽く、洗練された魅力にあふれたスィートタイプのクーベルチュールです。
商品名

カカオバリー ミ・アメール カカオ分58%(1kg×6箱)
SABATON サバトンマロンペースト/マロンクリーム
フランスおよびイタリア産の選りすぐりマロンを使用して製造したマロンペースト・マロンクリームです。開封後は、別容器に移し替え、冷蔵庫で保管の上、できるだけ早くご使用ください。
商品名

業務用 サバトンマロンペースト (1kg×12缶)

業務用 サバトンマロンクリーム (1kg×12缶)
マルグリット プードルデコール (ナパージュ・糖類)
マルグリットプードルデコールは、湿気に強く、なかない粉糖です。タルトやジェノワーズ、焼き菓子等にそのまま、もしくはふるいに通してふりかけてください。出来上がりの製品は冷蔵庫や冷凍庫で保存しても湿りません。
開封後は、乾燥した冷暗所にて保管。できるだけ早くご使用ください。
商品名

【業務用】マルグリット プードルデコール(1kg×2袋)
【業務用】マルグリット プードルデコール(1kg×4袋)

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